荸薺(又叫馬蹄,慈姑): , 紅棗: , 薑片: , 紅糖:
1荸薺削皮備用
2紅棗洗凈備用
3生薑切片
4一鍋水,先加入薑片煮起來
5水開後,加入荸薺繼續煮
6荸薺快熟時,繼續加入紅棗煮至熟爛
7加入紅糖煮滾
8出鍋稍放即可開喝嘍
可根據自己喜好換其他的食材搭配薑片煮湯,我就做過藕片薑湯等。