原料
餅底材料：土豆200g、鹽3g橄欖油/黃油1勺大約10g 、黑胡椒適量、披薩醬/番茄醬適量: ， 餡料：青豆、玉米粒、蘑菇、洋蔥等共150g左右、馬蘇里拉芝士180左右:
步驟
1土豆去皮切片上鍋蒸十五分鐘左右
2稍微涼一點用手捏碎或者用勺子攆成泥，稍微有點顆粒也沒關係
3加入鹽、橄欖油、黑胡椒攪拌均勻，要是感覺很多水分你也可以加一點點玉米澱粉/麵粉
4將屋諾8寸披薩盤刷一層橄欖油防粘
5把土豆泥鋪在披薩盤上邊緣略厚一點
6刷一層番茄醬或披薩醬
7各種蔬菜切成丁，蘑菇切成薄片，先加一點點鹽拌勻放在微波爐轉2-3分鐘脫水，也可以放鍋里炒一下，7成熟即
8鋪上馬蘇里拉芝士跟各種蔬菜，再鋪一點馬蘇里拉蓋住蔬菜（剩一點芝士最後加）
9烤箱預熱200度烤10分鐘左右
10拿出披薩再鋪剩下的馬蘇里拉芝士放入烤箱 220度烤3-5分鐘表面有焦點金黃色即可
11做披薩最重要的就是選擇馬蘇里拉，看一下包裝袋要是後面是這樣一大串的就別買了這種都是再制的芝士，
12你要選這種原制的才好吃添加劑少原汁原味。看到了嗎明確寫著原制奶酪，而且你看配料也就幾個跟前面圖片里一大串的完全不一樣，所以看配料表很容易就能分辨出來，買原制馬蘇里拉做披薩怎麼做都不會難吃的
13完成
14完成
小技巧
1、 烤箱溫度跟時間根據自己烤箱的具體情況適當調節 2、 餡料千萬別放太多了， 3、 各種蔬菜、肉類都要先放微波爐或者烤箱脫水再使用 4、 土豆泥里也可以加入黃油會更香， 5、 做披薩分量沒有那麼精準，看著加就可以 6、 一次可以多做幾份土豆泥然後稱好放冰箱冷凍，想吃的話提前拿出來解凍就能用了 7、 你可以用披薩醬也可以用番茄醬、牛油、洋蔥炒過用，當然直接用番茄醬也可以，原則也是不能刷太多了，這樣披薩會分層
