原料
土豆: 3個， 番茄: 3個， 紅辣椒: 2個， 培根: 1包（9片）， 洋蔥: 半個， 番茄醬: 適量， 黑胡椒、鹽: 適量， 黃油: 一小塊， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1土豆去皮切塊，上鍋蒸半小時
2洋蔥切丁，紅辣椒切圈，西紅柿切幾片準備鋪披薩上做裝飾，剩下的切丁
3培根切幾片單獨放，其餘切丁
4土豆蒸熟後碾壓成泥，加一個土豆塊那麼大的黃油，黑胡椒、鹽適量，拌勻（加黃油拌出的土豆泥超好吃，忍不住吃了好幾口） 土豆泥鋪到披薩盤裡，用勺子按實，用叉子紮上眼，烤箱180度5-10分鐘烤出水分定型
5鍋里放一點油，洋蔥丁煸出香味，放入培根丁炒一下，再放番茄丁一起炒，番茄炒爛了再加番茄醬炒成醬 炒出來又忍不住吃了好幾口，感覺用來拌意面也超好吃啊~
6土豆泥上鋪一點芝士，倒上炒好的番茄培根醬，鋪上番茄片、紅椒圈、培根片，如果有玉米粒豌豆也都可以放，最上面放馬蘇里拉芝士，我放的乾酪片，感覺不如芝士碎好，不拉絲 作為點綴放了幾片苦瓜，烤出來味道也不錯，夏天吃正好解膩
7入烤箱180度烤20分鐘 不知道是不是芝士不對，沒烤化也不拉絲 :-(
8味道還是很不錯的~~從沒吃過披薩的爸媽很不客氣的吃了個底朝天
小技巧
拌土豆泥一定要放一塊黃油，這樣拌出來味道超級好！ 芝士應該是用馬蘇里拉那種碎碎的，我用的這大概是馬蘇里拉口味的乾酪片？ 沒有披薩醬也沒有披薩草，用自己炒的番茄醬也一樣很好吃 披薩內餡看心情隨便想放啥放啥，任意搭配就有各種美味~~
