原料
排骨: ， 水: ， 薑片: ， 八角: ， 草果: ， 桂皮: ， 香葉: ， 花椒: ， 冰糖: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒:
步驟
1先焯排骨，不需太久，有小泡沫起來就撈起排骨
2放油，稍微熱一點放冰糖，全程小火，把冰糖攪化開始有點小泡泡了放排骨
3翻炒排骨----這一步是給排骨炒糖色，這樣最後看起來會好看。
4（如果是平時我就會把排骨舀起來，然後炒香料，再放排骨）因為是簡易版本，所以現在就把水倒進去，超過排骨，然後把薑片和各種香料倒進去，倒一點老抽，倒點生抽，倒點料酒
5水開後，關上鍋蓋，小火燜它，燜到水快乾了，排骨也軟了就可以啦 ~ (/^▽^)/ 連收汁都省去了 是不是很easy
