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原料
牛肉: 適量, 花生米: 適量, 紅辣椒: 適量, 白芝麻: 適量, 油: 適量
步驟
1準備新鮮的牛腱子肉,都是新鮮宰殺具有合格檢疫證明的哦!保證每周用到的牛肉都是新鮮噠???
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2新不新鮮你說了算???
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3挑選飽滿的花生米!!
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4再經過油炸,令花生本來的香味充分散發出來!!
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5辣椒剪蒂抹凈!!因為外面賣的辣椒粉不幹凈,所以必須買這些帶蒂的辣椒,雖然麻煩,但是吃起來安心哦!!!
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6每個辣椒都需要經過人工抹乾凈哦!!
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7芝麻也是要經過篩選,把爛的,不飽滿的篩出來!!這樣才可以確保芝麻更香哦!!
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8每個瓶子都是訂製的,底部都會有咋們的Logo貓小鷹!!!經過2次消毒,確保瓶子的細菌都清除哦!!
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9準備功夫做好了,就可以做牛肉醬了!!!因為下廚房的視頻限制了規格,視頻看得不清哦!!
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10做好後的牛肉醬就可以分裝啦???
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