原料
低粉: 70克, 杏仁粉: 10克+5克, 黃油: 70克+10克, 冰糖粉: 25克, 花生醬: 半勺(量勺里最大的那個), 奶粉: 5克
步驟
1黃油放到微波爐加熱,化成液態後+糖粉,待糖融化
2加入低粉和杏仁粉,奶粉,拌勻。
3加入花生醬,拌勻。裝入裱花袋(不建議用塑料裱花袋,我買烤箱送的塑料袋被我擠得側漏啦!)後來換了矽膠滴,很好用。
4烤盤鋪錫紙,開始擠。我用的還是買烤箱時候送的小裱花嘴,一手抓住裱花袋,一手抓住裱花頭,在離油紙0.5cm處開始擠,沒有竅門,就是對著一處擠,多了它自動就會出花樣了。
5烤箱預熱,160/150度,12分鐘左右,香噴噴的曲奇粗爐啦~