花生細末兒: 適量, 水: 適量, 雞蛋: 一個, 冰糖: 適量
1水用奶鍋燒開,轉小火
2放入大勺花生細末兒,我都是提前研磨好的
3倒入打散的雞蛋,用筷子快速攪拌
4加入冰糖,小火燒開,即關火。
水燒開後一定要轉小火再當花生末兒,不然會溢出!雞蛋可以提前打散在小碗里~比較懶,直接打鍋里了,但用直接法就得手要快!