原料
草雞蛋: 十個(其中綠殼蛋兩隻), 白茶: 一撮, 八角: 兩個, 香葉: 兩片, 花椒: 一點, 生抽: , 老抽: , 鹽: , 五香粉: 一點
步驟
1雞蛋洗凈 煮熟將蛋殼均勻的敲裂
2將白茶、八角、香葉、花椒、生抽、老抽、鹽、五香粉放入容器里放入清水調成滷汁
3將雞蛋放入鍋里倒入調好的滷汁 加清水入內 (這時可以用小勺嘗一嘗鹹淡)
4大火煮滾後轉小火二十分鐘即可
草雞蛋: 十個(其中綠殼蛋兩隻), 白茶: 一撮, 八角: 兩個, 香葉: 兩片, 花椒: 一點, 生抽: , 老抽: , 鹽: , 五香粉: 一點
1雞蛋洗凈 煮熟將蛋殼均勻的敲裂
2將白茶、八角、香葉、花椒、生抽、老抽、鹽、五香粉放入容器里放入清水調成滷汁
3將雞蛋放入鍋里倒入調好的滷汁 加清水入內 (這時可以用小勺嘗一嘗鹹淡)
4大火煮滾後轉小火二十分鐘即可