原料
水果蘿蔔一個: , 白糖兩勺(喝湯的勺就行): , 白米醋三勺: , 生抽一勺半: , 泰椒一根:
步驟
1水果蘿蔔一根,薄薄地削皮
2切成三毫米左右的片
3再切成小片,並用鹽腌制一個小時
4腌制後蘿蔔會出很多水,把水倒掉。然後用清水沖洗蘿蔔片,並攥干一點兒。放在一旁控水
5按照你的口味放調料,為了掩蓋蘿蔔的辣,我多放了糖和醋。
6把蘿蔔放到調料汁里拌均勻
7放在冰箱裡,兩天後就可以吃了,酸甜爽脆,又沒有了蘿蔔的生辣,十分清爽清淡。
水果蘿蔔一個: , 白糖兩勺(喝湯的勺就行): , 白米醋三勺: , 生抽一勺半: , 泰椒一根:
1水果蘿蔔一根,薄薄地削皮
2切成三毫米左右的片
3再切成小片,並用鹽腌制一個小時
4腌制後蘿蔔會出很多水,把水倒掉。然後用清水沖洗蘿蔔片,並攥干一點兒。放在一旁控水
5按照你的口味放調料,為了掩蓋蘿蔔的辣,我多放了糖和醋。
6把蘿蔔放到調料汁里拌均勻
7放在冰箱裡,兩天後就可以吃了,酸甜爽脆,又沒有了蘿蔔的生辣,十分清爽清淡。