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原料
麵粉: 500克, 花生碎: 60克, 泡打粉: 6克, 乾酵母: 5克, 白沙糖: 50克
步驟
1做法:把所有原料放在一起揉成麵糰,醒發半小時,搓條成小劑子,包入花生餡,搓成象小刺蝟樣一頭尖一頭圓的形狀。
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2用剪刀剪出小刺刺,用黑豆或黑芝麻裝飾眼睛。
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3醒發五分鐘上蒸屜,大火蒸七分鐘,不要馬上打開蓋子悶上五分鐘即可食用
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4以下是第一次做的圖片
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5揉成麵糰醒發十分鐘後的樣子。
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6第二次醒發後的麵糰明顯光滑很多。
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7包的是圓形的
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8水燒開 之後把花生包放鍋里
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9水果花茶配花生包子
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10豆沙刺蝟包
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11少了眼睛看起來像,榴槤。
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12上屜蒸七分鐘 不要馬上打開蓋子悶上五六分鐘再開。
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13?
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14今天沒準備黑豆和芝麻所以缺少眼睛。
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