原料
高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50克， 糖: 40克， 鹽: 少許， 全蛋: 40克， 牛奶: 120克， 無鹽黃油: 25克， 酵母: 2.5克， 火腿: 適量， 芝士片: 適量
步驟
1除了黃油外, 把其他所有材料放進麵包機攪拌
2攪拌大約15分鐘後, 加入黃油, 再攪拌約20分鐘
3蓋上保鮮膜, 進行第一次發酵
4第一次發酵完成後取出, 輕按掉大泡, 分成8等份滾圓, 然後鬆弛15分鐘
5擀開面團, 捲入芝士和火腿片後進行2次發酵, 完成第2次發酵後, 刷全蛋液, 烤箱預熱165度, 烤大約15分鐘就ok了
