![](/images/node/26/263224.webp?1638105938)
原料
全雞: 1200g, 西洋參: 10g, 鹽: 適量
步驟
1雞宰殺後洗凈
![](/images/seq/105/1050147.webp?1638114915)
2按你的方法切好,切好後加入適量的鹽,並將西洋參切碎加入。
![](/images/seq/105/1050148.webp?1638114915)
3換個大一點的盆後放入高壓鍋大火蒸18分鐘。
![](/images/seq/105/1050149.webp?1638114915)
4蒸好後好的樣子,女兒已迫不及待想吃了。
![](/images/seq/105/1050150.webp?1638114915)
5土雞的湯黃黃的,鮮美無比。
![](/images/seq/105/1050151.webp?1638114915)
小技巧
蒸的時間根據你買的雞老嫩決定,我家這次買的雞是較老的,所以18分鐘剛剛好,嫩的要減時間,否則會太爛!
全雞: 1200g, 西洋參: 10g, 鹽: 適量
1雞宰殺後洗凈
2按你的方法切好,切好後加入適量的鹽,並將西洋參切碎加入。
3換個大一點的盆後放入高壓鍋大火蒸18分鐘。
4蒸好後好的樣子,女兒已迫不及待想吃了。
5土雞的湯黃黃的,鮮美無比。
蒸的時間根據你買的雞老嫩決定,我家這次買的雞是較老的,所以18分鐘剛剛好,嫩的要減時間,否則會太爛!