原料
干香菇: 8個， 土豆: 2個， 西紅柿: 2個， 西蘭花: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 橄欖油: 適量， 碾磨粉鹽: 適量， 水牛芝士: 200G， 手剝蝦仁: 10隻， 洋蔥: 半個， 松茸: 適量， 甜椒: 適量
步驟
1?去皮切滾刀塊，蒸熟待用
2胡蘿蔔用橄欖油煸出香味
3手剝蝦仁，剔除?腸，撒上碾磨鹽腌制待用
4?切塊用橄欖油煸至皺皮，去除過多的水分
5水燒開，加一點鹽和油，香菇、西蘭花汆水至熟，撈起待用
6黃油煎松茸待用
7姐姐送來的義大利水牛芝士（Mozzarella）用水牛奶製作的，色澤很白，有一層很薄的光亮外殼，未成熟時質地很柔順，很有彈性，容易切片，成熟期約1至3天，成熟後，就變得相當地軟，風味增強了，不過之後迅速變質，保質期不超過1周。獨立包裝進速凍可以保存2個月左右，我已經分裝進速凍，等待我的臨幸???
8這就是水牛芝士的素顏圖，名不虛傳的??奶酪之花，Pizza用的是??產的馬蘇里拉奶酪只能拉絲，根本沒有可比性滴。
9按先後順序：鋪上?、?、?、洋蔥圈、西蘭花、香菇、?、香菇，先進160度烤箱烤20分鐘，收掉雜菜一定的水分！
10再撒上已解凍的水牛芝士，180度烤15分鐘，取出烤盤，家人大快朵頤啦❣️
11看看某人的第一筷，謝謝姐姐的厚愛?
小技巧
大家提前做好準備工作，就可以快手有顏值啦
