原料
低筋麵粉: 190g， 黃油: 130g， 細砂糖: 35g， 糖粉: 60g， 雞蛋液: 50g（1個）， 黑芝麻核桃粉: 10g
步驟
1準備食材:低筋麵粉190g，黃油130g，細砂糖35g，糖粉60g，雞蛋液50g，黑芝麻核桃粉10g
2黃油軟化，倒入細砂糖、糖粉
3用打蛋器打發到體積膨大，顏色稍變淺即可
4兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻，打發好的黃油呈現輕盈、蓬鬆的質地。
5低筋麵粉篩入黃油糊
6倒入黑芝麻核桃粉，用橡皮刮刀拌勻
7麵糊做好後裝入裱花袋
8擠入鋪有油紙的烤盤上
9放入提前預熱好的烤箱，190度烤10分鐘左右
小技巧
烤制時間、溫度根據自家烤箱設定
