豆腐（硬一點點的）: ， 五花肉沬: ， 冬菇: ， 姜，蔥沬: ， 油，鹽，雞粉，胡椒粉: ， 蚝油，生粉:
1肉沫調好味，
2煎兩面金黃就可以
3煎好的
4調好一碗汁，鹽，胡椒粉，蚝油，生抽，倒入鍋鍋里與豆腐一起炆，小火炆1O分鐘，最後再勾點茨就可以了。
