原料
韓式辣醬: 約80克, 辛拉麵: 1包, 金針菇: 少許, 香菇: 少許, 洋蔥: 1個, 午餐肉: 少許, 蟹肉棒: 少許, 小香腸: 少許, 雞蛋: 1隻, 泡菜: 200克
步驟
1兩至三勺韓式辣醬,拌入辛拉麵調味粉,待用。
2將洋蔥橫切成片,鋪在鍋子底部,上面鋪上泡菜。
3依次放金針菇、香菇、香腸、午餐肉、蟹肉棒等(可根據個人喜歡增減),放入拌好的辣醬。加入適量水,大火燒開。
4水開後轉中火,放入辛拉麵、肥牛,在上面鋪上芝士片,煮三分鐘。
5最後打上一個蛋,蓋上鍋蓋燜片刻,即可美味出鍋啦!
小技巧
- 配菜可依據個人喜歡增減,如加入娃娃菜、西葫蘆等等。 2. 蛋會成半熟狀態所以需要可生食蛋。 3. 口味偏重的話,在加水煮時可加入少許生抽。