香菇2朵,榨菜絲20克,韭苗30克,綠豆芽150克,叉燒肉50克。
1、將香菇洗凈切絲,韭苗洗凈切斷; 2、將叉燒肉切薄片圍在盤邊; 3、起油鍋將香菇炒香,放入韭苗和綠豆芽快速翻炒半分鐘,放入榨菜絲再翻炒半分鐘即可。
高火快速翻炒。