原料
麵粉: 180克, 水: 80克, 蜜汁料適量: , 模具:
步驟
1 首先把水一點點倒進麵粉里揉成麵糰,提示這個麵糰一定要硬硬的才可以.不要加太多水一點點加入, 因為麵粉吸水量不同所以根據自己的麵粉加水
2麵糰和好後分成兩分,分兩分是為了好操作 取一份擀成一毫米薄的面片,一定要薄一些不要厚了,厚了鼓不起來了
3這麼薄一毫米哦,擀的時候上面擀幾下在翻面擀幾下這樣擀出來面片會均勻
4擀好後用磨具壓出花型,一個個壓好.
5壓好的花型記得放到鋪了麵粉的木板上
6鍋中倒入多一點的油 油溫熱到八成熱的時候把壓好的面片倒進去,掌握不好的時候可以先放一個進去試一下.鼓起來的話就是可以了,
7炸到稍微變色就可以了,不然成品容易吸油而且怕炸糊了、
8盤子上鋪上吸油紙,撈出來的成品控油倒在吸油紙上, 撒上一些蜜汁燒烤料,拌均就可以了 簡單好吃的好多魚就做好了,脆脆的很好吃加了蜜汁料味道更棒哦,可以做成辣的或者其它口味 簡單健康小零食,為了寶寶做起來吧 偷偷的說我把這些都吃了哈哈
9胖嘟嘟的是不是很可愛呢
小技巧
注意:麵糰一定要稍微硬一些,油溫也要注意不然炸不起來,按我的方法先下去一個試一下就可以了