![](/images/node/27/274815.webp?1638106593)
原料
米: , 豆芽: , 拌料:: , 韭菜: , 醬油: , 辣椒粉: , 香油: , 熟芝麻:
步驟
1在砂鍋中鋪一層米鋪一層豆芽 再鋪一層米 鋪一層豆芽…根據量來反覆重複這個動作,最後倒入水
![](/images/seq/112/1122522.webp?1638117585)
2大火5分鐘
![](/images/seq/112/1122523.webp?1638117586)
3轉小火10到15分鐘
![](/images/seq/112/1122524.webp?1638117586)
4關火燜10分鐘
![](/images/seq/112/1122525.webp?1638117586)
5這個時間可以用來做拌料 韭菜切碎
![](/images/seq/112/1122526.webp?1638117586)
6把醬油 香油 芝麻 辣椒粉混合在一起 量的多少根據自己口味
![](/images/seq/112/1122527.webp?1638117586)
7切好的韭菜倒進去拌勻
![](/images/seq/112/1122528.webp?1638117586)
8把拌料放在煮好的豆芽飯上
![](/images/seq/112/1122529.webp?1638117586)
9拌勻 開吃!很有食慾有木有!
![](/images/seq/112/1122530.webp?1638117586)
小技巧
我沒有用砂鍋煮過飯 不過和電飯鍋燜飯的風味應該是不一樣的 嫌麻煩的其實把米和豆芽放電飯鍋里直接煮熟也是可以的