原料
草莓: ， 淡奶油: 100ml， 白糖（淡奶油）: 5g， 雞蛋: 25-30g， 黃油: 22g， 低粉: 45g， 泡打粉: 1/8 tsp， 小蘇打: 1/8 tsp， 白糖: 20g， 黑芝麻: ， 牛奶: 30ml
步驟
1準備好材料君~~~草莓淡鹽水泡幾分鐘流動水洗乾淨晾乾水分~
2找一隻乾淨大碗把所有的分類混合過篩
3雞蛋打散~
4黃油提前軟化後加白糖用打蛋器打發到蓬鬆
5將雞蛋液分次倒入黃油攪拌均勻~
6倒入牛奶
7倒入粉末
8用刮刀從下倒上攪拌~不要像打雞蛋一樣畫圈圈
9預熱烤箱~ 裝7分滿..我的是小號muffin模具~
10烤20分鐘..根據自己的烤箱和經驗調整~ 烤熟了就OK了...
11淡奶油加白糖打發成可以裱花的狀態 裝入裱花袋
12草莓從底部切三分之二
13擠入一坨奶油在中心，周圍不要太滿不然會漏出來
14蓋上尖部的三分之一，用黑芝麻當眼睛 用裱花袋在下面點3顆扣子 頭頂帽子上擠入一點奶油
15將草莓聖誕老人擺放在烤好的冷一點的muffin上面
