川貝雪梨湯 0

原料

雪梨: 兩個， 川貝: 12g， 冰糖: 十二粒

步驟

1川貝搗碎平分放在梨坑裡，冰糖鋪上面。

2雪梨去皮，往上在近蒂頭的三分二處切開，用勺子挖空梨心。

3蓋上另外三分之一用牙籤穿插固定住。

4入燉盅，注入凈水剛好淹過雪梨。隔水燉兩小時。

5滋潤的雪梨湯。

小技巧

雪梨要去皮才不影響口感

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