原料
烏梅: 15-20顆， 山楂: 10片， 甘草: 2-3個， 陳皮: 15克， 洛神花: 15朵， 桑葚: 30粒， 薄荷葉: 3-4片， 桂花: 1克， 冰糖: 150克， 水: 3000ml
步驟
1烏梅
2陳皮
3洛神花，又叫玫瑰茄
4桑葚，山楂干，薄荷葉，甘草
5所有食材準備好
6將食材清洗一遍（除桂花不要清洗），然後倒入1升清水浸泡30-60分鐘
7浸泡後加入2升清水（註：浸泡的水千萬不要倒掉哦，浸泡的1升水+2升水，一共是3升水哦）
8大火煮開後轉小火煮30分鐘
9用漏網過濾食材
10加入冰糖和桂花。 冷卻後就可以喝嘍！ 想喝冰鎮的，可以冷卻後放入冰箱，口感更好的呢！
小技巧
✨酸梅湯冰鎮更好喝哦！ ?酸梅湯千萬不要用鐵鍋和鋁鍋煮，最好用煲湯的鍋，也可以用不鏽鋼鍋燉煮。 ?如果有朋友不習慣中藥味，可以適量減少甘草和陳皮的用量 ☁️如果沒有冰糖也可以放蜂蜜調甜味 ?️在燉煮前可以將泡好的食材裝入無紡布袋，這樣就不用漏網過濾食材，但是個人感覺不裝袋食材更容易散發食材性能。 小聲告訴大家，這個分量的食材最好煮一次，效果是最好的，不過如果想煮第二次也可以，不過湯色會比第一次要淡些。第二次煮可以直接放3升水煮哦！燒開後小火的時間可以適當增加些。
