原料
雞翅: 25個， 大蒜: 1-2頭切成蒜泥， 甜麵醬: 100ml， 鹽: 適量， 辣椒: 一小根切碎， 香料：黑胡椒羅勒牛至迷迭香，隨你喜歡，想加什麼加什麼: 各一小捏， 蜂蜜水: ， 毛刷:
步驟
1雞翅洗乾淨，在肉厚的那一面劃幾刀，以便入味。
2雞翅控干水分，把大蒜甜麵醬鹽香料辣椒放入雞翅裡面攪拌均勻
3放入冰箱腌制5-6小時，最好是一宿。
4烤箱預熱200度。最下層放一個鋪上錫紙的烤盤，用來接烤雞翅滴下的油。把腌入味的雞翅擺在烤網上，刷上一層蜂蜜水，放入烤箱的中間一層。
5200度烤15分鐘，再刷一層蜂蜜水，調至250度烤十分鐘。
小技巧
1.最後不要撒孜然，孜然味道太濃郁，會搶了其他的味道。 2.放鹽的時候請慎重，甜麵醬是有鹹味的。 3.最好不要放醬油
