酒釀: ， 桂圓: ， 雞蛋: ， 無核紅棗: 切片， 冰糖: ， 枸杞子:
1把桂圓紅棗放在不鏽鋼鍋里先煮（忌用鐵鍋）。等桂圓脹大，水變成紅色
2接著放酒釀一湯匙，冰糖一湯匙，在水中煮開
3把兩個雞蛋先打入一冷水裡（這樣煮出的雞蛋形不易散）
4把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中，待燒開即可
