龍蝦: 2斤, 蔥姜蒜十三香: 適量, 辣椒黃酒生抽: 適量, 老抽花椒: 適量
1去蝦頭、抽筋,剪毛
2毛裡面最髒
3黃好東西不要扔掉,放裡面煮很鮮美
4加生粉泡幾分鐘
5開刷
6黑白對比了一下
7刷乾淨的
8準備調料
9下鍋炒變色,加入蔥姜蒜花椒辣椒
10加黃酒生抽老抽翻炒
11熱氣騰騰的
12加入水,蝦黃倒進去一起煮(記得蝦黃要洗一下哦)
13洗過的蝦黃
14最後加入味精蔥花,留點湯汁不要煮干,真的又乾淨又美味