土豆: 個， 花椒: 粒， 干辣椒: 個， 蒜: 瓣， 大蔥: 根， 花椒: 粒
1用水把絲沖幾遍，把澱粉沖走
2然後準備整個的干辣椒或者干辣椒絲，大蒜子，大蔥，花椒
3倒油時馬上放入花椒，炒香後丟掉花椒
4放入大蔥和土豆絲
5同時放陳醋、一點點白醋、鹽，然後顛勺
6然後放干辣椒絲，一點點生抽，一點點水，出鍋
