原料
低筋麵粉: 130克， 黃油: 130克， 泡打粉: 2克， 砂糖: 9克， 雞蛋: 1個， 南瓜泥: 100克， 板栗: 適量
步驟
1軟化後的黃油，加入砂糖打發，然後分3次加入打散的雞蛋液，繼續打至顏色變淺
2分2次加入南瓜泥，攪拌均勻
3最後加入所有粉類，攪拌100次，麵糊變的有光澤，無粉粒即可。
4模具里，先放一層麵糊，然後放入板栗
5最後加入麵糊掩蓋板栗
6180度，上下管，25分鐘。 烤至5分鐘的時候，表面劃一刀。
小技巧
磅蛋糕出爐後不要馬上吃，表面塗糖漿，放一個晚上，更好吃哦。
