蘆筍腐竹三文魚 0

原料

蘆筍: , 三文魚: , 腐竹: , 黑胡椒粉: , 橄欖油: , 鹽: , 生粉: , 黃油:

步驟

1蘆筍洗凈,用刨刀刨去蘆筍外面的皮,切斷

2三文魚去皮,切塊,加入生粉,橄欖油,花椒粉腌一會

3腐竹提前泡軟

4鍋里下冷水,煮開後,放入蘆筍焯一下

5熱鍋,放黃油

6先放腌制好的三文魚下去翻炒

7炒到差不多變色了,就放入蘆筍和腐竹

8最後撒鹽就可以了哦

小技巧

三文魚用生粉腌制是為了讓它不容易散開來

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