田老師咖啡·基礎心形拉花製作 0

原料

意式濃縮液: 適量， 全脂牛奶: 適量， 拉花缸: 一隻， 牛奶缸: 一隻， 咖啡杯: 一隻

步驟

1向奶缸倒入適量牛奶，打發奶泡

2取適量意式濃縮液咖啡液

3打發牛奶至綿柔狀態

4將打發好的奶泡倒入拉花缸進行心形拉花創作

小技巧

  1.   要使用冷藏牛奶 2.  注意牛奶的溫度 3.  咖啡杯保持溫熱狀態 希望大家都拉出讓自己滿意的圖案??

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