原料
肉: 50克， 雞蛋: 1隻， 豆腐: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 麵粉: 適量
步驟
1菜肉切碎混合，加全蛋攪拌。
2加適量麵粉攪拌均勻。粘稠即可。
3用勺子挖一勺餡，左右滾圓成丸子形狀。
4放上小蔥葉點綴，去腥提香，水燒開蒸15分鐘左右。
5蒸好的樣子，筷子一夾不散，替寶寶嘗一口 ，軟糯鮮香好好次！
小技巧
肉我選用了巴沙魚肉，也可用豬裡脊肉，蝦肉，蔬菜也可加入其他寶寶愛吃的菜，菜量不超過肉量就好，雞蛋和麵粉都是起到粘黏的作用幫助更好成形，沒吃過蛋清的寶寶只用蛋黃就可以。
