牛肉: 250g， 姜: 一點
1牛肉切成條。放幾片姜去腥。。煮熟。可以多煮會。
2捶松。用擀麵杖捶的。。上烤箱。上下火150度烤半小時左右。。自己掌握火候烤的差不多乾了就行。。
3拿出來剪小快。放入料理機打碎。。如果覺得不夠干。在放烤箱低溫。再烤一會。
