「S KITCHEN」S家秘制滷麵 0

原料

豆角: , 土豆: , 濕面: , 小蔥: , 十三香:

步驟

1熱油炒蔥花,加鹽和十三香,翻炒後加少量水燒出蔥油汁盛出備用

2土豆切塊熱油煎炒,待土豆表面金黃加入豆角翻炒,加適量鹽和少許十三香;

3加水沒過食材,水開後把麵條鋪在菜上方燜蒸

4待水快乾時淋入提前燒好的蔥油汁,待水分蒸乾後即可出鍋

小技巧

土豆多煎炒一會兒,待表面金黃更好吃哦

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