原料
黑巧: 35g, 黃油: 10g, 麵粉(高筋): 50g, 雞蛋: 1個
步驟
1巧克力和黃油加熱融化
2雞蛋用打蛋器打碎至出泡
3蛋液中加麵粉繼續打
4烤箱150度 下層預熱
5把熱巧和黃油也倒入一起打
6糊狀裝模 放入烤箱 200度 上下方向 20min
7切塊
小技巧
加高筋粉要慢 最好先手動攪勻再打 否則麵粉會。。 趁熱比較好吃
黑巧: 35g, 黃油: 10g, 麵粉(高筋): 50g, 雞蛋: 1個
1巧克力和黃油加熱融化
2雞蛋用打蛋器打碎至出泡
3蛋液中加麵粉繼續打
4烤箱150度 下層預熱
5把熱巧和黃油也倒入一起打
6糊狀裝模 放入烤箱 200度 上下方向 20min
7切塊
加高筋粉要慢 最好先手動攪勻再打 否則麵粉會。。 趁熱比較好吃