雪菜汪刺魚 0

原料

魚: 兩條, 姜: 十片, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 五瓣, 雪菜: 適量

步驟

1食材備好,蔥姜蒜,汪刺魚,雪菜可用整包的雪菜

2起油鍋,倒入姜蒜煸炒,出香味後下魚煎,魚身煎至焦黃後下料酒,加水過魚身,水開加少許鹽下鹹菜;

3出鍋撒些蔥花

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