胡蘿蔔玉米馬蹄肉餃 0

原料

餃子皮: 1kg, 豬肉: 700g, 胡蘿蔔: 1根, 玉米: 1根, 馬蹄: 250g, 雞蛋: 2顆

步驟

1偷懶,餃子皮是買的現成的

2豬肉剁碎與雞蛋攪勻(雞蛋視豬肉的量來加入,加太多會變稀),加入鹽適量,待用

3胡蘿蔔、馬蹄切碎,玉米粒剝好

4全部材料攪拌均勻,開包

小技巧

肉餡內加雞蛋很重要,讓煮熟的肉餡變的柔軟多汁,口感好很多。

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