蒜苔: 一把, 臘腸: 兩根, 鹽: 少許
1洗蒜苔,切成適量小塊,臘腸切成斜片。
2起油鍋,先炒蒜苔,加一點點鹽,因為臘腸本身有鹹度,所以鹽就點了一下下。
3加入臘腸拌炒,關火,燜一下,出鍋,擺盤~
只要不要把蒜苔炒老了,順序,口味,鹹度,依個人習慣調整就行啦~