原料
血橙: ， 白菊苣: ， 黃瓜: ， 小西紅柿: ， 義大利香醋: ， 百里香: ， 羅勒葉: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 胡椒粉:
步驟
1菊苣掰開洗凈，沖洗乾淨去掉底部硬根
2血橙去皮切大片、黃瓜用去皮刀去掉老皮切片，小西紅柿切角
3將所有原料切好放在盤中拌勻
4小碗里放上百里香碎和羅勒葉碎
5倒入橄欖油讓香料的香味釋出
6倒入義大利香醋
7放入少許鹽、胡椒粉用抽子或筷子拌勻成油醋汁
8吃時隨沙拉一起上盤現吃現淋上拌勻。即可食用
小技巧
1、拌油醋汁最好用義大利香醋或紅酒醋味道會比用米醋濃郁地道 2、蔬菜洗凈切好可以包上保鮮膜放入冰箱冷藏一會吃起來更爽脆， 3、拌好的油醋汁吃時隨沙拉一起上盤現吃現淋上拌勻，不要太早淋上會影響蔬菜或水果的口感。
