低筋麵粉:100克: , 喬麥粉:100克: , 酵母:3克: , 水:150克: , 輔料:紅棗,核桃仁,枸杞適量:
1將低筋麵粉喬麥粉及酵母混合加水拌勻。
2取一個五寸蛋糕模具抹油防粘,將面三糊倒入抹平,發酵二小時。
3發酵好有孔,加入紅棗核桃仁枸杞點綴。
4上鍋蒸25分鐘,關火五分鐘打開。
5喬麥蒸糕可以吃了!苦苦的又有紅棗絲絲的甜意。