原料
火鍋牛肉: 300克， 蛤蜊: 10粒， 鮮蝦: 數條， 乾貝: 10個， 娃娃菜: 100克， 山茼蒿: 200克， 西紅柿: 1個， 生香菇: 3朵， 高湯: 800cc， 鹽: 適量
步驟
1將食材洗凈，西紅柿切塊狀、生香菇劃十字形備用。
2蛤蜊事先用清水浸泡出沙粒備用。
3將陶鍋置於爐火中，加入1000CC的水和高湯，同時加入步驟一、二備用的食材，煮滾後加入調料即可。
4當鍋料吃完還意猶未盡時，可將適量白米飯加入烹煮即可變身美味粥品。
小技巧
小廚娘在本道料理中，選用的是簡易式的高湯做湯底，友友們如若覺得不夠濃郁味道的話，也可自行燉個雞湯做底哦~~~
