羊肉: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 花椒: 適量， 八角: 適量， 香菜: 適量
1羊肉切片、蔥姜切片、花椒八角用紗布包好。
2鍋內注入涼水，涼水下肉。
3開過撇沫。
4下蔥姜，調料包。
5下麵條。
6放入香菜。出鍋。
