大碗紅燒肉花菜 0

原料

豬肉,花菜,: , 八角,花椒,姜,糖:

步驟

1先把肉切成2厘米左右的塊狀。

2鍋內放油,燒到5成熱,放入3勺糖,攪拌均勻,直至起泡。倒入肉,均勻翻炒。

3炒至出油上色,放入八角,花椒,薑片,倒入水煮。

4文火煮20分鐘,放鹽,在放花菜,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,再煮5分鐘,再放適量鹽,攪拌幾次,即可出鍋。

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