芝麻: ， 味淋: 四匙， 麻油: 一大匙， 花生油: 一大匙
1用味淋、麻油、花生油腌制三文魚至少半小時，越久越好。
2在三文魚外過上一層芝麻。
3魚皮脆了之後，翻面，再煎一分鐘。
味淋可以用米酒和紅糖代替。
