原料
洋蔥: 300g, 油: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量
步驟
1洋蔥去掉外衣,洗凈,切成適量大小
2熱鍋,水份干後下適量的油燒熱
3倒入備好的洋蔥炒勻,期間可以加入一點點清水
4炒至洋蔥斷生即可加鹽調味,撒點蔥花即可
小技巧
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥: 300g, 油: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量
1洋蔥去掉外衣,洗凈,切成適量大小
2熱鍋,水份干後下適量的油燒熱
3倒入備好的洋蔥炒勻,期間可以加入一點點清水
4炒至洋蔥斷生即可加鹽調味,撒點蔥花即可
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。