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原料
米飯: 3碗, 雞蛋: 2個, 蒜瓣: 1個, 青椒: 1個, 紅蘿蔔: 1根, 火腿腸: 1個, 玉米粒: 1把, 青黃豆: 2把, 蔥: 1根, 鹽: 少許, 泡豇豆: 2根(可以不放)
步驟
1菜洗凈,切成小塊,雞蛋煎好。
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2蔥切段蒜切粒。
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3鍋燒熱放油,放入蔥蒜,放入不容易熟的胡蘿蔔,豆子。
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4放玉米,炒一下倒入100克開水。
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5蓋上鍋蓋到菜都熟了。
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6放青椒粒,試一下味道淡的話放少許鹽。
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7放米飯拌勻。
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8放入泡豇豆,盛出開吃。
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小技巧
1.剩飯提前加熱一下會省好多時間,菜味道也容易入進去 2.泡豇豆也可以不加,如果要加的話現吃現加比較好。