茶樹菇: ， 五花肉: ， 陳皮: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 香葉: ， 蔥姜蒜: ， 料酒: ， 老抽: ， 糖:
1茶樹菇洗凈，五花肉切片，備用
2鍋里放油，煸炒五花肉片，至肉片出油肥肉變透明，撂出
3起油鍋爆香陳皮、花椒、干辣椒、香葉、蔥姜蒜
4倒入茶樹菇和五花肉同炒，加料酒，老抽，糖，炒一會茶樹菇會出水，所以千萬不要加水
5炒到汁水收干即可出鍋
咸香鮮美，葷素搭配，真是一道下飯菜。
