梅花笑臉餅乾 0

原料

低粉: 140克, 黃油: 80克, 蛋黃: 2顆, 糖粉: 40克, 抹茶粉: 1.5小勺

步驟

1黃油軟化加糖粉打發到顏色發白

2加入蛋黃攪勻,蛋黃每次加1顆攪勻後再加另外1顆,篩入低粉拌勻

3做抹茶餅乾:抹茶和糖粉混合均勻,加入到打發的黃油中打均勻,然後加麵粉即可

4拌好的兩種麵糰包保鮮膜,送入冰箱冷藏30分鐘

5取出麵糰擀成大的薄片,用梅花模壓出形狀,用筷子點出眼睛,剪一小塊礦泉水瓶子,彎成弧度壓出嘴巴的印記,不要壓破餅乾,烤箱150度預熱,中層烤15分鐘

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