原料
土豆: 250克， 牛肉末: 100克， 番茄: 1個， 三明治芝士: 3片， 番茄醬: 50克， 黃油: 15克
步驟
1土豆洗凈放入鍋中加水煮熟，去皮後壓成泥，加入少許鹽、胡椒和牛奶調味，裝入可微波加熱的容器里舖平，用筷子扎一些孔，使肉醬可以滲透至土豆泥中；
2炒鍋中放入黃油，煸炒牛肉末至變色，倒入去皮後的番茄丁一起翻炒，調入白糖、番茄醬和少許鹽，炒成濃稠的肉醬後，均勻地鋪在土豆泥上；
3將三明治芝士片鋪在肉醬上，放入微波爐中，中高火轉5分鐘至芝士軟化即可。
小技巧
土豆泥調味可隨意；肉醬中可加入洋蔥；各家微波爐功率不等用時不一，焗至芝士軟化即可。香滑的土豆泥伴著多汁的肉醬和濃郁的芝士，讓人讚不絕口，欲罷不能；普通的材料和簡單的製作，微波就能焗烤的效果，你也來試一試吧！
