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原料
紅糖: 10克, 雞蛋: 1個, 水: 500ml, 紅棗: 4顆
步驟
1準備食材
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2紅棗洗凈加水放入電燉鍋(驢媽通常都是前一天晚上放入電燉鍋預約,這樣第二天早上起床就可以吃了,很方便)
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3摁米飯檔鍵(沒有電燉鍋的可以直接放鍋里大火煮開轉小火半小時,水量適當增加)煮熟。
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4將煮好的紅棗湯倒入奶鍋
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5加入紅糖
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6雞蛋稍稍打散
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7水開後倒入雞蛋
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8用鏟子輕輕攪勻
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9盛碗加入紅棗
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10一碗美味的紅棗糖水就完成啦
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小技巧
糖水蛋有很多種做法,感冒時可以加入薑片一起煮,也可以加入適量的料酒,全憑各人喜好。