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原料
雞腿: 3隻, 洋蔥: 少許, 西蘭花: 少許, 姜: 少許, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 蚝油: 適量, 蜂蜜: 適量
步驟
1沿著背部剪到底,就是肉多的朝下!
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2剩下徒手就可以解決啦
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3加入薑片,料酒,腌制15分鐘
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4起鍋,放入洋蔥,爆香
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5放入腌制好的雞翅,兩面煎至金黃
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6準備照燒汁。依次放入生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,攪拌均勻
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7將調好的汁倒入鍋中,小火慢慢熬,直至收汁
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8鹽水浸泡,洗凈,微波高溫加熱兩分鐘,西蘭花就焯熟啦
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9盛小半碗米飯,擺上西蘭花,雞腿,一碗香噴噴的照燒雞腿飯就搞定啦
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