萬聖節暗黑南瓜派 0

原料

餅皮製作: -， 蛋糕粉: 140克， 糖: 35克， 蛋黃: 1個， 黃油: 65克， 竹炭粉: 5克， 南瓜餡製作: -， 南瓜: 300克， 糖: 60克， 鮮奶油: 100克， 蛋黃: 1個

步驟

1將蛋糕粉與竹炭粉先均勻混合。

2將蛋黃，糖與融化黃油攪拌均勻混合。

3將第一與第二步驟均勻揉合成餅皮麵糰。

4將餅皮麵糰薄薄的均勻鋪在南瓜派模具上，然後用叉子在餅皮上搓幾個小動，預防餅皮膨脹，再放入冰箱20分鐘。

520分鐘後，從冰箱取出，然後置入烤箱180度，烘烤12分鐘。 完成餅皮製作~

6製作南瓜餡 將南瓜煮熟軟後，切成小碎塊狀。

7將蛋黃、糖、鮮奶油與南瓜攪拌在一起。 倒入到餅皮上。

8放入烤箱以160度烤35分鐘

9冷卻後將餅皮模去除。 完成"萬聖節暗黑南瓜派"

相關菜譜